Kauranäkkäri

Name: Kauranäkkäri
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 pellillistä
Ingredients: Myllärin Pitkäjyväinen Kaura 950 g; Merisuola, jodioimaton; Myllärin Gluteeniton Vaalea Jauhoseos 500 g; Rypsiöljy; Pellavansiemen, kokonainen; vesi

Älä missään nimessä heitä keitettyjä kauranjyviä kanoille! Tässä herkullinen näkkäriresepti, joka ei kauaa kaapissa viihdy.

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

1 h

Aktiivinen

10 min

Yhteensä

1 h 10 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Kananmunaton

Vegaani

Kasvisruoka

Maidoton

Ainesosat

pellillistä

5 dl Myllärin Pitkäjyväistä Kauraa (kypsänä)

2 tl suolaa

2 ½ dl Myllärin Gluteenitonta Vaaleaa Jauhoseosta

2 rkl rypsiöljyä

1 dl pellavansiemeniä

3 dl vettä

Ohjeet

Mittaa kaikki ainekset paitsi vesi ja pellavansiemenet kulhoon. Sekoita.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada muiden ainesten joukkoon. Sekoita.
Jaa taikina kolmelle leivinpaperille. Aseta taikinan päälle leivinpaperi ja kaulitse kaulimella ohueksi. Ripottele pellavansiemenet näkkärien päälle.
Paista 170 C asteisessa uunissa 30-40 minuuttia. Kunnes näkkäri on rapeaa.