täytetyt kauraleipäset

Täytetyt kauraleipäset (gluteeniton)

yli 60 min.
Vaikeustaso: Keskitaso

Täytetyt kauraleipäset maistuvat herkullisilta eväänä tai iltapalana ja valmistuvat helposti valmiista gluteenittomasta kaurapala-aineksesta.

 

Valmistusohje

n. 12 kpl

Valmista taikina Kaurapala-ainespussin ohjeen mukaan, mutta lisää taikinaan myös raastettuja kasviksia. Taikinan kohotessa valmista täyte.

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää kaurarouhe ja suola ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia. Paloittele porkkanat, kesäkurpitsa, paprika ja tomaatit pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy pannulla ja kääntele kasviksia hetki kovalla lämmöllä. Lisää kypsä kaurarouhe, hunaja, juustoinen kerma, sitruunamehu, curry ja halutessasi chilipaprikaa tai chilijauhetta. Kääntele hetki ja tarkista maku.

Jaa kohonnut taikina kahteen osaan. Painele toinen puolikas taikinaa leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan tai uunipellille. Nosta täytteestä nokareita tasaisin välimatkoin ja painele kaurajauhoja apuna käyttäen puolikas taikinasta päälle. Leikkaa taikinapyörällä paloiksi, siten että täyte jää jokaisen palan keskelle. Pistele palat haarukalla ja paista 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

1 pss Myllärin Gluteenitonta Kotileipurin Kaurapala-ainesta
1 dl porkkana- tai kesäkurpitsaraastetta tai juustoraastetta
Täyte:
3 ½ dl vettä
2 ½ dl Myllärin Gluteenitonta Kaurarouhetta
½ tl suolaa
200 g vihanneksia maun mukaan (esim. porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa, tomaattia)
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl hunajaa
1 dl juustoista ruokakermaa
2 tl sitruunamehua
2-3 tl currya
(1/2 punainen chilipaprika tai ripaus chilijauhetta)
täytetyt kauraleipäset
Katso kaikki reseptit
Tulosta resepti

Kokeile myös näitä reseptejä

 
kaurapuusti
resepti
Myllärin gluteeniton kaurapuusti
gluteeniton lehtikaalikauratto annos lautasella
resepti
Lehtikaalikauratto (gluteeniton)
resepti
Myllärin perinteinen hiivaleipä
resepti
Pizzat grillissä
resepti
Kauraa ja kasviksia
resepti
Intialainen kaura-pinaatti-juustopaistos
Juustokakku, mansikoita, vadelmia ja marjamelba kulhossa
resepti
Juustokakku marjamelballa (gluteeniton)
Kaurafalafelit
resepti
Kaurafalafelit (gluteeniton)
resepti
Gluteeniton banaani-kookoskakku
resepti
Texmex-kaurapiiras
resepti
Kaurajyväpuuro (gluteeniton)
resepti
Uunikaurapuuro (gluteeniton)
Näytä lisää reseptejä