Myllärin luomukuitusämpylät

yli 60 min.
Vaikeustaso: Helppo

n. 20 kpl

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen (kuivahiiva + 42 °C lämpöiseen). Lisää mausteet, hiutaleet ja jauhot vähitellen taikinaan. Lisää ruokaöljy alustuksen loppuvaiheessa. Jätä taikina tavallista sämpylätaikinaa pehmeämmäksi. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa liinalla tai muovilla suojattuna noin 20 minuuttia. Jauhota pöytä ja leivo taikinasta pyöreitä tai pitkiä sämpylöitä. Kohota niitä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia joko liinalla tai muovilla suojattuna. Paista kohonneet sämpylät + 225 °C:ssa noin 10 minuuttia.

Vinkki! Koristeellisen pinnan sämpylöihin saat kostuttamalla pinnan vedellä ja kastamalla sämpylät hiutaleseoksessa ennen paistamista.

5 dl vettä kädenlämpöisenä (+ 37 °C)
50 g hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
1 rkl sokeria tai 2 rkl siirappia
½ rkl suolaa
½ dl ruokaöljyä
4 dl Myllärin Luomu Kuituinen Kaurahiutaleita
7 ½–8 dl Myllärin Luomu Leivontakarkeita Vehnäjauhoja
 
Katso kaikki reseptit
Tulosta resepti

Kokeile myös näitä reseptejä

 
resepti
Rukiiset teeleivät
Nyhtösämpylät leivinpaperin päällä, pari palaa revitty irti. Valkosipulin kynsiä.
resepti
Juustoiset nyhtösämpylät
gluteeniton lohipiiras
resepti
Graavilohipiiras (gluteeniton)
resepti
Kauratäytteiset letut
resepti
Texmex-kaurapiiras
joululimppu
resepti
Gluteeniton joululimppu
resepti
Maukas piirakka kaurarouhepohjalla (gluteeniton)
resepti
Myllärin viljaisat luomutäytepatongit
resepti
Pehmeät aamiaissarvet
resepti
Myllärin Paratiisi Mysli -sämpylät
resepti
Focaccia
resepti
Myllärin kaurasämpylät
Näytä lisää reseptejä