ruoka uunivuoassa, vieressä Myllärin Ateriajyväpakkaus

Jyvä-kikhernepaistos ja sitruunaista kukkakaalia

30 min.
Vaikeustaso: Keskitaso

Sekoita sitruunankuoriraaste, valkosipuli ja suola öljyyn ja pyörittele kukkakaalin kukinnot seoksessa. Levitä uunipellille ja laita uuniin grillivastuksen alle (n. 250 C). Anna kukkakaalien ruskistua hiukan, vähennä lämpö 180 C:een ja kypsennä vielä hetki. Kypsennysaikaan vaikuttaa paljon kukkakaalin palojen koko, joten kokeile kypsyyttä usein.

 

Kuumenna tilkka öljyä pannussa, lisää kuutioidut sipulit ja chili, inkivääriraaste ja juustokumina ja anna kypsyä muutaman minuutin ajan. Lisää Myllärin ateriajyvät, kikherneet ja pari desiä vettä. Anna kiehua hiljalleen hetken ja lisää paloiteltu kesäkurpitsa. Keitä hiljalleen 15 minuuttia ja lisää vettä vähitellen. Mausta suolalla. Sekoita mukaan kukkakaalit ja lopuksi päälle persiljasilppua.

Kukkakaalit
1 kukkakaalin ”kukinnot”
1 sitruunan kuori raastettuna
2 tl suolaa
2 – 3 valkosipulin kynttä
n. 3 rkl öljyä
Jyvä-kikhernepaistos
1 sipuli
2 – 3 valkosipulin kynttä
n. 2 cm pala inkivääriä raasteena
1 mieto chili
3 tl juustokuminaa
5 dl Myllärin Ateriajyvät 4 viljaa
n. 8 dl vettä
1 pieni kesäkurpitsa
350 g kikherneitä valutettuina
1 tl suolaa
ruoka uunivuoassa, vieressä Myllärin Ateriajyväpakkaus
Katso kaikki reseptit
Tulosta resepti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kokeile myös näitä reseptejä

 
resepti
Kauraiset burritot
resepti
Myllärin jyvä-jauhelihalaatikko
Kaalilaatikko vuoassa, kasviksia pöydällä
resepti
Kaura-punakaalilaatikko (gluteeniton)
Kauratto kattilassa, päällä vuohenjuustoviipaleita
resepti
Kasviskauratto (gluteeniton)
Lohilaatikko vuoassa ja pöydällä kasviksia sekä lusikka
resepti
Kaurainen lohilaatikko (gluteeniton)
resepti
Kauratäytteiset letut
resepti
Kaura-punajuuripaistos
resepti
Kauratäytteiset paprikat
resepti
Gluteeniton maissirisotto kaurasta
resepti
Myllärin jyvä-jauhelihalaatikko
resepti
Myllärin jyväisä mangosalaatti
Täytetyt kesäkurpitsat uunipellillä
resepti
Kauratäytteiset kesäkurpitsat
Näytä lisää reseptejä