Pestoinen ohrasalaatti

30 min.
Vaikeustaso: Helppo

Laita basilikan lehdet ja varret tehosekoittimeen tai kulhoon. Paahda auringonkukansiemeniä hetki kuumalla pannulla ja lisää joukkoon. Paloittele kuorittu omena, josta on poistettu siemenkota. Hienonna joukkoon valkosipulinkynnet ja lisää ripaus suolaa. Jauha tasaiseksi tahnaksi ja tarkista maku.

 

Keitä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä. Sekoita joukkoon lopuksi pestokastike. Anna maustua hetki ennen tarjoilua.

 

1 ruukku basilikaa
3 rkl auringonkukansiemeniä
½ omena
2 valkosipulinkynttä
½-1 dl oliiviöljyä
vettä + ripaus suolaa
3 dl Myllärin Luomu Rikottuja Ohrasuurimoita    
150 g aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina
ripaus suolaa

 

Katso kaikki reseptit
Tulosta resepti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kokeile myös näitä reseptejä

 
Peruna-kaurapaistos
resepti
Peruna-jyväpaistos
resepti
Prosciuttopizza
välimeren uunivuoka
resepti
Välimeren uunivuoka (gluteeniton)
resepti
Yrttinen ohrasalaatti
Annos lime-inkivääririsottoa
resepti
Inkivääri-limerisotto kaurarouheesta
resepti
Voileipäkakku (gluteeniton)
resepti
Quiche Lorraine
resepti
Kaurainen mangomajoneesi
gluteeniton lohipiiras
resepti
Graavilohipiiras (gluteeniton)
resepti
Jyvä-kikhernepaistos ja sitruunaista kukkakaalia
gluteeniton lehtikaalikauratto annos lautasella
resepti
Lehtikaalikauratto (gluteeniton)
resepti
Pizzat grillissä
Näytä lisää reseptejä