täytetyt kesäkurpitsat uunivuoassa

Myllärin täytetyt kesäkurpitsat (gluteeniton)

30-60 min.
Vaikeustaso: Keskitaso

Ihanat, täytetyt kesäkurpitsat sopivat kaikkiin vuodenaikoihin. Voit valmistaa täytteen myös paprikoiden sisälle.

Myllärin Gluteeniton Kaurarouhe on maukas ja monikäyttöinen kotimainen vaihtoehto riisille, couscousille, kvinoalle ja vastaaville viljalisäkkeille.

 

Valmistusohje

Huuhtele ja kuivaa kesäkurpitsat. Halkaise ne pituussuunnassa ja koverra sisus pois pienellä lusikalla. Ota puolet koverretusta kesäkurpitsasta sivuun ja hienonna.

 

Kiehauta vesi ja lisää Myllärin Kaurarouhe. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kaurarouhe on kypsää ja neste haihtunut.

 

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet, sekä leikkaa miniluumutomaatit pieniksi lohkoiksi. Kuumenna öljy pannulla ja lisää pilkotut ainekset. Lisää myös hienonnettu, koverrettu kesäkurpitsan sisus. Mausta hienonnetulla chilipaprikalla, suolalla ja mustapippurilla. Lisää joukkoon vuohenjuusto ja mausta seos sitruunamehulla. Hienonna lopuksi joukkoon lehtipersiljaa. Tarkista maku.

 

Täytä koverretut kesäkurpitsat täytteellä ja laita uunivuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 20-30 minuuttia, tai kunnes kesäkurpitsat ovat pehmenneet.

 

Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

4 annosta
2 pientä kesäkurpitsaa
2 dl vettä
1 dl Myllärin Gluteenitonta Kaurarouhetta
2 rkl rypsiöljyä
1 pieni sipuli hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
6 miniluumutomaattia
½ punainen mieto chilipaprika
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
 50-70 g vuohenjuustoa
2 rkl sitruunamehua
täytetyt kesäkurpitsat uunivuoassa
Katso kaikki reseptit
Tulosta resepti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kokeile myös näitä reseptejä

 
resepti
Tikka Masala-kauraa ja mausteisia lihapyöryköitä
resepti
Myllärin kauraiset myslipatukat (gluteeniton)
resepti
Marja-vaniljapiiras (gluteeniton)
resepti
Myllärin kauraiset myslipatukat (gluteeniton)
resepti
Kauraa ja kasviksia
resepti
Intialainen kaura-pinaatti-juustopaistos
Gluteenittomat Wilhelmiina-keksit
resepti
Wilhelmiina-keksit (gluteeniton)
resepti
Raikas vihersmoothie
gluteenittomat kaurablinit
resepti
Kaurablinit (gluteeniton)
resepti
Kauraiset burritot
resepti
Kaura-Jambalaya
resepti
Tomaattinen kaura-jauhelihapaistos
Näytä lisää reseptejä