kaurarouhefalafelit

Gluteenittomat kaurafalafelit

30 min.
Vaikeustaso: Helppo

Falafelit: Yhdistä kaikki kuivat aineet kulhossa ja sekoita hyvin. Lisää kuuma vesi ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Muotoile käsin pyöryköiksi ja kypsennä joko 200-asteisessa uunissa 20-25 min tai paistinpannulla öljyssä kunnes pinta saa kauniin värin.

 

Hummus: Sekoita kaurajauho, sesammassa, silputtu valkosipuli ja mausteet kulhossa. Lisää sitruunamehu ja rypsiöljy ja sekoita hyvin.

 

Mangomajoneesi: Paloittele puolikas kypsä mango ja hienonna se esim. sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Lisää joukkoon muut ainekset ja sekoita tasaiseksi.

Kaurafalafelit
100 g Myllärin Gluteenitonta Kaurajauhoa (n. 2 dl)
20 g Myllärin Gluteenitonta Kauralesettä (n. 0,5 dl)
30 g Myllärin Gluteenitonta Kaurarouhetta (n. 0,4 dl)
16 g paahdettua sipulirouhetta (n. 1 dl)
34 g kikhernejauhoa (n. ½ dl)
2 rkl sesamtahnaa
1 tl suolaa
1-2 tl juustokuminaa
4 dl kuumaa vettä
Kaura-mangomajoneesi
½ mango
1 rkl dijon-sinappia
2 kananmunaa
2 tl currya
2 dl Myllärin Gluteenitonta Kaurajauhoa
2 dl rypsiöljyä
Kaurahummus
2 dl Myllärin Gluteenitonta Kaurajauhoa
1 rkl sesamtahnaa
½ – 1 dl rypsiöljyä
ripaus suolaa ja juustokuminaa
1 rkl sitruunamehua
1 valkosipulin kynsi
kaurarouhefalafelit
Katso kaikki reseptit
Tulosta resepti

Kokeile myös näitä reseptejä

 
resepti
Gluteeniton pannukakku
resepti
Gluteenittomat kauramunkit
resepti
Yrtti-ohrasalaatti ja hirviragu
resepti
Yrttinen ohrasalaatti
Annos lime-inkivääririsottoa
resepti
Inkivääri-limerisotto kaurarouheesta
resepti
Voileipäkakku (gluteeniton)
resepti
Gluteenittomat mysli-kaurapalat
resepti
Pestoinen ohrasalaatti
resepti
Gluteenittomat kauramunkit
resepti
Quiche Lorraine
täytetyt kauraleipäset
resepti
Täytetyt kauraleipäset (gluteeniton)
Gluteenittomat Wilhelmiina-keksit
resepti
Wilhelmiina-keksit (gluteeniton)
Näytä lisää reseptejä