Myllärin Ruisleipäset

Taikinan juuri
5 dlkädenlämpöistä vettä
4 dl Myllärin Ruisjauhoja
30 g hiivaa

Sekoita aineet. Anna juuren tekeytyä ½ tuntia, minkä jälkeen taikinaan alustetaan vähitellen mukaan

2 tlsuola
1 rklsiirappia (tai sokeria)
3 dlMyllärin Ruisjauhoj
2 dlMyllärin Vehnäjauhoja

Leivo taikina pyöreiksi paloiksi, litistä ja pistele ne jauhotetulla pöydällä. Kohota leipäset uunipellillä liinan tai muovin alla. Kostuta leipästen pinnat vedellä ennen paistoa. Paista 240 °C:ssa noin puoli tuntia.

Tulosta resepti

7 Myllärin Ruisleipäset